Autocontrol en l'elaboració de menjar per a col·lectivitats : (Record no. 125769)

MARC details
000 -CABECERA
Campo de control de longitud fija 01273nmm a22002297a 4500
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
Campo de control CDAP
005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN
Campo de control 20230623124029.0
008 - CÓDIGOS DE INFORMACIÓN DE LONGITUD FIJA
Campo de control de longitud fija 170914b xxu||||| |||| 00| 0 spa d
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS (ISBN)
Número Internacional Normalizado para Libros (ISBN) 8477949999
100 10 - PUNTO DE ACCESO PRINCIPAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Chacón Villanueva, Carme
9 (RLIN) 2029
245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO
Título Autocontrol en l'elaboració de menjar per a col·lectivitats :
Resto del título guia de pràctiques correctes d'higiene
Mención de responsabilidad etc. [Recurs electrònic] /
Tipo de material Carme Chacón Villanueva, Mònica Saltor i Jacas, Montse Catà i Robles
260 00 - PUBLICATION, DISTRIBUTION, ETC. (IMPRINT)
Lugar de publicación distribución etc. Barcelona :
Nombre del editor distribuidor etc. Diputació de Barcelona,
Fecha de publicación distribución etc. 2006
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extensión 1 pdf, 210 p.
520 ## - NOTA DE SUMARIO; ETC.
Sumario etc. Document adreçat a menjadors escolars, llars d'infants, residències geriàtriques i centres sociosanitaris per ajudar-los a l'elaboració d'aliments segurs i innocus en tot el procés. Té dues parts: la primera fa referència als requisits i condicions bàsiques que s'han de tenir. La segona, a pràctiques correctes d'higiene. Inclou diversos annexos, terminologia i normativa.
650 #0 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL DE MATERIA - TÉRMINO DE MATERIA
Término de materia o nombre geográfico como elemento inicial Seguretat alimentària
9 (RLIN) 50064
700 00 - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Saltor i Jacas, Mònica
9 (RLIN) 34926
700 1# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL - NOMBRE DE PERSONA
Nombre de persona Catà i Robles, Montse
9 (RLIN) 8859
888 ## -
-- 35791
-- 35791
856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS
Identificador Uniforme del Recurso (URI) <a href="http://bibliotecageneral.diba.cat/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=2a3c08f6131909ae07e60f064d709345">http://bibliotecageneral.diba.cat/cgi-bin/koha/opac-retrieve-file.pl?id=2a3c08f6131909ae07e60f064d709345</a>
901 ## - LOCAL DATA ELEMENT A; LDA (RLIN)
a BGR_M
942 ## - ENTRADA PARA ELEMENTOS AGREGADOS (KOHA)
Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías Classificació Decimal Universal
Koha [por defecto] tipo de item Recursos electrònics
Holdings
Suprimido Estado de pérdida Fuente de clasificación o esquema de ordenación en estanterías Estropeado No para préstamo Código de colección Localización permanente Localización actual Localización en estanterías Fecha de adquisición Préstamos totales Signatura completa Código de barras Fecha última consulta Fecha del precio de reemplazo Tipo de item de Koha
    Classificació Decimal Universal   Disponible Salut pública Biblioteca General i de Referència Biblioteca General i de Referència   14/09/2017   614 Cha BGR-M0000950081500 14/09/2017 14/09/2017 Recursos electrònics

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