Local cover image
Local cover image
Image from Google Jackets

Contaminants de procés : estudi de dieta total a Catalunya : 3-MCPD, 2-MCPD, els seus èsters d'àcids grassos i els èsters glicidílics [Recurs electrònic] / Direcció:: Carme Chacón Villanueva ; autors: Jaume Bosch Collet et al.

Contributor(s): Material type: Computer fileComputer filePublication details: Barcelona : Generalitat de Catalunya. Departament de Salut, 2018Description: 1 pdf, 21 pSubject(s): Online resources: Summary: Estudi de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària analitzant els nivells dels compostos contaminants 2-MCPD i 3-MCPD en productes alimentaris, susceptibles de contenir-ne altes concentracions i presents en el mercat
Tags from this library: No tags from this library for this title. Log in to add tags.
Star ratings
    Average rating: 0.0 (0 votes)
Holdings
Item type Current library Collection Call number Status Date due Barcode
Recursos electrònics Recursos electrònics Biblioteca General i de Referència Salut pública 614(46.71) Con (Browse shelf(Opens below)) Available BGR-M0000950090236

Bibliografia

Estudi de l'Agència Catalana de Seguretat Alimentària analitzant els nivells dels compostos contaminants 2-MCPD i 3-MCPD en productes alimentaris, susceptibles de contenir-ne altes concentracions i presents en el mercat

There are no comments on this title.

to post a comment.

Click on an image to view it in the image viewer

Local cover image

Powered by Koha